ننتظر تسجيلك هـنـا



همس لمطبخ حواء اطباق رئيسيه وحلويات وسلطات ومعجنات وعصائر,وكل ما يخص الطبخ والغذاء

الإهداءات

فطائر البرجر

البرجر المقادير : مقادير العجينة :- • 2 كوب طحين القمح الكامل • 1 كوب شوفان • 3 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة

موضوع مغلق
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 06-30-18, 08:47 AM
الحربيه غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 1006
 تاريخ التسجيل : 28 - 1 - 2018
 فترة الأقامة : 624 يوم
 المشاركات : 3,827 [ + ]
 التقييم : 4050
 معدل التقييم : الحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيد
بيانات اضافيه [ + ]
83838 فطائر البرجر



البرجر



المقادير :
مقادير العجينة :-
• 2 كوب طحين القمح الكامل
• 1 كوب شوفان
• 3 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة حليب بودرة
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 4/1 1 كوب من الماء الدافئ
• 1 بيضة مخفوقة
• سمسم للتزيين
مقادير حشوة البرجر :-
• 6 برجر مشوى وبارد
• 6 شرائح من مربعات الجبن الشيدر
• مكعبات بصل مفروم ناعم
• خيار مخلل مفروم ناعم
• مايونيز
• كاتشاب
• مستردة
• صلصة حارة
طريقة التحضير :


· لتحضير العجينة : ضعى فى محضر الطعام

كلا من الشوفان وشغلى الجهاز
حتى يتحول الشوفان الى ما يشبه الطحين .
فطائر البرجر


· أضيفي الى الشوفان كلا من ( الطحين – الملح – البيكنج بودر – الحليب المجفف ) وقلبيهم معا .
قلبي الخميرة مع الماء والزيت ثم أضيفيهم الى خليط الطحين
واعجنى حتى يتكون لديكى كرة من العجين .
ادهنى كرة العجين بالزيت ثم غطيها واتركيها فى مكان دافئ
حتى تختمر حوالى 45 دقيقة .
فطائر البرجر


· بعد ذلك اقسمى العجينة الى نصفين ثم افردى كلا منهما
على سطح مرشوش بالطحين
على شكل مستطيل كبير وقطعى كلا منهما

الى 6 مربعات متساوية الحجم
( أحدهما للحشوة والأخرى لتغطية الحشوة ) .
وزعى الطبقات التالية فوق كل مربع من العجين
( المستردة – المايونيز – البصل – الخيار المخلل ) .
فطائر البرجر


· ضعى فوق مربع من العجين قطعة من البرجر المشوى
ثم عدة نقاط من الصلصة الحارة .
فطائر البرجر


· ضعى فوق البرجر قطعة من الجبن الشيدر
ثم كاتشاب ثم مايونيز ثم غطى كلا منهما
بقطعة أخرى من العجينة واختمى الأطراف جيدا .
فطائر البرجر


· اختمى حواف الفطائر بشكل مجعد ( كما هو موضح بالصورة )
ثم ادهنى طحها بالبيض المخفوق ووزعى كمية من السمسم .
فطائر البرجر


· اخبزى الفطائر فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400
فهرنهايت لمدة 15 دقيقة .
فطائر البرجر


· اتركى الفطائر لتبرد قليلا ( حوالى 10 دقائق )
ثم قدمي فطائر البرجر اللذيذة وهى دافئة .
فطائر البرجر


· ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال برجر اللحم بالدجاج كما أنه يمكن اضافة التوابل والبهارات
أو الصلصات المفضلة , يمكن استبدال طحين القمح الكامل والشوفان بالطحين الأبيض العادى
ولكن استخدام طحين القمح صحى أكثر


t'hzv hgfv[v





قديم 06-30-18, 09:24 AM   #2


الصورة الرمزية صمتي شموخي
صمتي شموخي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 98
 تاريخ التسجيل :  24 - 9 - 2015
 المشاركات : 1,224 [ + ]
 التقييم :  462
 معدل التقييم : صمتي شموخي متالقصمتي شموخي متالقصمتي شموخي متالقصمتي شموخي متالقصمتي شموخي متالق
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 اوسمتي
وسام المحبة اهلا وسهلا 
لوني المفضل : Dodgerblue
افتراضي



طرح رائع واصل ضيائك المتألق فى المنتدى

ننتظر منك دائماالكثير عبر كلماتك المبدعة والمميزة

لك منـــ ارق تحية ــــى


 

قديم 06-30-18, 10:49 AM   #3


الصورة الرمزية الحربيه
الحربيه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1006
 تاريخ التسجيل :  28 - 1 - 2018
 المشاركات : 3,827 [ + ]
 التقييم :  4050
 معدل التقييم : الحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيد
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



مشكوووووووور على المرور اخوي


 

قديم 07-04-18, 07:04 PM   #4


الصورة الرمزية انتمائك لي ❤
انتمائك لي ❤ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 809
 تاريخ التسجيل :  4 - 11 - 2017
 المشاركات : 9,968 [ + ]
 التقييم :  12872
 معدل التقييم : انتمائك لي ❤ ملكيانتمائك لي ❤ ملكيانتمائك لي ❤ ملكيانتمائك لي ❤ ملكيانتمائك لي ❤ ملكيانتمائك لي ❤ ملكيانتمائك لي ❤ ملكيانتمائك لي ❤ ملكيانتمائك لي ❤ ملكيانتمائك لي ❤ ملكيانتمائك لي ❤ ملكي
 الدولهـ
United Arab Emirates
 الجنس ~
Female
 اوسمتي
وسام المحبة اهلا وسهلا 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



روعة ي الغلاا
يعطيك العافيه
شكرالك


 

قديم 07-05-18, 09:20 AM   #5


الصورة الرمزية الحربيه
الحربيه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1006
 تاريخ التسجيل :  28 - 1 - 2018
 المشاركات : 3,827 [ + ]
 التقييم :  4050
 معدل التقييم : الحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيدالحربيه جيد
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



شاكره لك على حضورك اليومي


 
 توقيع : الحربيه



موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات حنين همس لمطبخ حواء 4 06-23-18 01:02 PM
فطائر مقليه بالجبن والدجاج همس الحروف♔ همس لمطبخ حواء 4 06-02-17 02:51 PM
ورود فطائر اللحم زهرة البنفسج همس لمطبخ حواء 25 08-28-16 11:05 PM
فطائر الأقماع آرجــوُآنـِِـِـ همس لمطبخ حواء 9 08-13-16 09:05 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP

الساعة الآن 09:43 AM
أرشفه ودعم وتطوير استضافة تعاون


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO By LjR7 Company
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012

 ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط . .

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75